Lorena Sandoval.- Santa Rosa Jáuregui se prepara para celebrar su 271 aniversario con la tradicional Feria de las Carnitas del 23 al 25 de febrero. El Delegado, Alejandro Rodríguez Lugo, destacó la hospitalidad y el trabajo de la comunidad, asegurando que las familias que atienden los negocios de carnitas recibirán a los visitantes con una extraordinaria atención. Se espera la participación de más de 20 familias en este comercio, con la expectativa de superar la asistencia del año pasado y una derrama económica superior a los 2.4 millones de pesos.
Santa Rosa es tierra de gente trabajadora, hospitalaria, echada siempre para adelante y la intención es recibir a todos los visitantes con los brazos abiertos y con unas instalaciones seguras, con una buena atención en los comercios de carnitas”, señaló Rodríguez Lugo.
Durante la festividad, se llevarán a cabo diversas actividades, incluyendo presentaciones artísticas locales, torneos deportivos de fútbol y voleibol, honores a la bandera, así como una tradicional cabalgata conmemorativa del aniversario. Comerciantes como Yaneth Vargas Oviedo y Miguel Ángel Granados extendieron la invitación a visitar Santa Rosa Jáuregui, reconocida por su tradición en la elaboración de carnitas, transmitida de generación en generación y que ha sido una fuente importante de trabajo para muchas familias en la región. La celebración busca resaltar las tradiciones, el comercio, la cultura y la historia de esta demarcación.
